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【面汤怎么调】_0_a

发布时间:2020-01-19 14:37:18

面汤是一种很多人都喜欢吃的食物,也是一种养胃效果比较好的食物,且面汤中的蛋白质、脂肪、矿物质以及维生素等营养物质的含量也很高。当然,面汤如果能够通过一定的方法和技巧来制作的话,那么不仅营养,而且也会十分美味。下面,就为大家介绍一下面汤的制作方法!一、怎么做面汤1.鸡蛋1颗打散,面粉适量,看吃饭的人数,我是给老太太自己做的,所以就用了家里煮粥用的大一点的汤勺,大概有半勺面粉的样子。面粉加水,搅拌均匀上点劲,大概搅拌5分多钟,不能有面粉疙瘩没搅开,再晾一会儿。2.水烧开后把面糊倒进锅内,边倒边用筷子在锅里搅拌,把面糊打散。 .面糊倒锅内很快就煮开了,关小火,慢慢煮几分钟,让小小的面糊碎块充分煮熟。4.最后出锅前倒入打散的鸡蛋,边倒边在国内搅拌,水再开后就可以出锅食用了。二、面汤的功效与作用1、补脾健胃补脾健胃是白面汤的重要功效之一,因为白面汤的主要原料是面粉,它是用小麦研磨成的粉末状物质,这种食材味甘性凉,能入心经和脾经,用它做成白面汤以后更容易让人体把它的营养成分吸收和利用,能调理脾胃也能缓解脾胃虚弱可以提高人类的消化功能。2、健脑益智白面汤还是一种能健脑益智的养生汤,它含有丰富的微量元素磷和锌以及硒,还含有丰富的维生素和氨基酸,平时人们多喝白面汤,能把这些营养成分尽快吸收和利用,能提高大脑功能,预防记忆力减退,而且能促进智力发育,能让人们变得越来越聪明。三、面汤的营养价值1、蛋白质和脂肪白面汤是一种营养价值极高的养生汤,含有丰富的植物蛋白和一定数量的脂肪,而且它含有的脂肪以不饱和脂肪酸为主,这些营养成分都是人体正常代谢时必需的重要物质,人体吸收它们以后能促进身体代谢也能提高身体各器官功能,可以延缓衰老。2、矿物质与维生素白面汤中不应含有丰富的植物蛋白,它还含有多种对人体有益的矿物质和维生素,特别是烟酸,胆碱以及微量元素钙,铁和维生素b等物质的含量比较高,这些物质既能营养心肌,又能保护人类的心血管,而且能促进智力发育,延缓身体衰老,平时经常食用白面汤,能让身体吸收丰富的营养,可以增强身体素质,防止多种疾病发生。

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